คุกกี้น้ำพริกแกงกะหรี่หอมเจียว

Submit Recipe
0
1283
0
คุกกี้สูตรใหม่ ใส่น้ำพริกแกงกะหรี่และหอมเจียว มีรสเผ็ดแซ่บๆแค่ปลายลิ้นและมีรสกรุบกรอบและหอม หอมแดงเจียวครับ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ

แป้งอเนกประสงค์ 230 กรัม
ผงฟู ½ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
วนิลลาผง ½ ช้อนชา
เนยสด 125 กรัม
น้ำตาล 145 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำพริกกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงเจียว ½ ถ้วย
Method
1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส วางกระดาษรองอบในถาดอบ

2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ วนิลลาผง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา 1 ครั้ง ใส่เกลือและกุ้งแห้งป่นลงไป ผสมให้เข้ากัน

3. นำน้ำตาลและเนยใส่เครืองผสมอาหาร ตีเนยและน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง – สูง จนกว่าจะขึ้นฟู เปลี่ยนเป็นสีขาว

4. ใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน

5. ปรับความเร็วเป็นความเร็วต่ำสุด ใส่น้ำพริกแกงกะหรี่ ค่อยๆใส่ส่วนผสมของแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่หอมเจียว ผสมให้เข้ากันอีกที

6. ใช้ที่ตักไอศรีมตักส่วนผสมคุกกี้หยอดลงถาดอบ ใช้ส้อมกดเบาๆเพื่อให้เกิดลวดลาย อบจนสุก
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.