คุกกี้แครนเบอรี่

1. ตีเนยกับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟู น้ำตาลทรายละลายหมด ใส่ไข่ แล้วผสมต่อจนเข้ากันดี

2. ค่อยๆแบ่งแป้งสาลี ผงฟู และเบกกิ้งโซดาที่ร่อนรวมกัน ผสมให้เข้ากันดี ใส่แครนเบอรี่สับหยาบ ผสมพอเข้ากัน

4. ตักใส่ถาดอบที่ปูแผ่นรองอบ นำอบไฟ 180 องศา จนสุก นำออกมาผึ่งให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่ปิดสนิท จะได้กรอบนาน