จับฉ่าย

Submit Recipe
0
8880
0
อยากทานผักอะไรก็ใส่เข้าไป~ ปรุงแบบคลีนๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
หัวไชเท้า 1 หัว
กะหล่ำปลี 1 หัว
แครอท 1 หัว
กวางตุ้ง 1 กำ
เห็ดเขมทอง 1 pack
เต้าหู้ขาว 1 ก้อน
Seasoning
ซีอิ๊วขาว
ซีอิ๊วดำ
พริกไทย
Method
1. ล้างผักให้สะอาด แล้วหั่นให้เป็นชิ้นๆ
2. เอาผักทุกอย่างลงไปผัดในกระทะ โดยใช้น้ำซุปแทนน้ำมัน จนผักพอสุก (ค่อยๆแบ่งผัดได้ หากกระทะไม่ใหญ่พอจะผัดทีเดียวทั้งหมด)
3. ตั้งหม้อต้ม เติมน้ำซุป (หากไม่มีใช้น้ำเปล่าแทนก็ได้)
4. เอาผักทั้งหมดใส่หม้อต้ม เติมเต้าหู้ที่หั่นไว้แล้ว
5. ใส่ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำและ พริกไทย
6. ปิดฝา ต้มไปเรื่อยๆจนผักนิ่ม
7. ชิมรสตามชอบ
8. ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
Tips
ผักอะไรเละง่ายก็ใส่ทีหลัง
Recommend
Recommended
unknown
Top