จับฉ่าย

1. กระดูกหมูอ่อน 2 ถ้วย
2. หัวไชเท้า 1 – 2 ลูก
3. คะน้า 4-5 ก้าน
4. ขึ้นฉ่าย 1 ถ้วย
5. กะหล่ำปลี 1 ลูก
6. กวางตุ้ง 4 -5 ก้าน
7. ดอกกะหล่ำ ½ ดอก
8. ถั่วลันเตาหวาน 1 ถ้วย
9. เห็ดหอมแช่น้ำ 4- 5 ดอก
10. กระเทียม 2 หัว
11. รากผักชี 4-5 ราก
12. พริกไทย 1 ช้อนชา
13. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
14. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
15. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
16. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
17. น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
18. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
19. ซุปก้อน ½ ก้อน