1. ต้มน้ำให้เดือด ลวกหอย ปลาหมึกและกุ้งให้สุกและนำขึ้นมาพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ใส่หัวหอมใหญ่ แครอท พริกหยวก มะเขือเทศ และเห็ดหูหนู ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่เครื่องปรุง ซอสมะเขือเทศ เกลือ และน้ำตาล ปรุงให้ได้รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม
4. ใส่ซีฟู้ดที่ลวกแล้วลงไปผัด ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ผัดพอเข้ากันแล้วตักใส่จาน ไปกินด้วยกันเลยค่ะ