ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง

Submit Recipe
0
2217
0
From ฝอเออสไตล์ Submit
ช่วงนี้ชอบทำอะไรๆ ก็ต้องหยิบน้ำผึ้งมาด้วยตลอด วันนี้เลยอยากลองทำเป็นกับข้าว ผู้ใหญ่กินได้ เด็กก็ชอบ กับ ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง
Ingredient and Portion
1.ซี่โครงอ่อนหมู 500 กรัม
2.น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
3.ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
5.น้ำตาลทรายแดง 3-4 ช้อนโต๊ะ
6.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือป่น 1 ช้อนชา
8.น้ำเปล่า 2 ถ้วย
9.น้ำมันสำหรับทอด
Method
1.หั่นซี่โครงอ่อนหมูให้เป็นชิ้นพอดี ล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ พักไว้
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ไฟร้อนแล้วนำซี่โครงอ่อนหมูลงทอดให้พอเหลือง ตักขึ้นพักไว้
3.ผสมน้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วขาว เกลือป่นและพริกไทยให้เข้ากัน
4.นำซี่โครงอ่อนหมูลงไปคลุกเคล้ากับซอสที่ผสมไว้ หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
5.ครบเวลาแล้วนำออกมา ตั้งหม้อแล้วเทซี่โครงอ่อนที่หมักซอสลงไปในหม้อ เติมน้ำเปล่าแล้วตั้งไฟแรง เดือดแล้วหรี่ไฟอ่อน เคี่ยวพอประมาณ 40 นาที
6.ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ พร้อมรับประทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.