ซุปข้นเห็ดเข็มทอง

Submit Recipe
0
6293
0
จะถึงเทศกาลแห่งความสุขอีกแล้ว ทั้งคริสต์มาส วันปีใหม่ นึกถึงก็มีความสุขจังเลย อารมณ์ดีเลยมาทำอาหารอร่อยกินค่ะ จิตใจดีทำอะไรก็ต้องออกมาดี เข้าครัวเจอเห็ดเข็มทองขาวๆสวยๆเอามาทำซุปกันดีกว่าค่ะ มีขนมปังกรอบที่เคยซื้อมากินกับสลัดด้วย เอามาใช้เลยละกัน
Ingredient and Portion

1. เห็ดเข็มทอง

2. หอมหัวใหญ่สับ

3. พาสลีย์สับ

4. เนยเค็ม

5. แป้งสาลี

6. ครีมสด

7. น้ำซุป

8. เกลือ

9. พริกไทย

10. ขนมปังกรอบ

Method

1. นำหม้อใบเล็กทั้งไฟ ใส่เนยเค็ม ผัดกับหอมหัวใหญ่ให้ใส

2. ใส่แป้งสาลี ผัดเร็วๆให้แป้งสุก

3. เติมน้ำซุป คนให้เข้ากัน ใส่เห็ดเข็มทองลงไป ต้มจนเห็ดสุก

4. ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย ใส่ครีมสด โรยพาสลีย์สับ คนให้เข้ากัน

5. ตักใส่ถ้วยซุป โรยขนมปังกรอบ

Tips
เห็ดเข็มทองอร่อยต้านนานาโรค

นอกจากเห็ดเข็มทองจะนำมาทำอาหารได้หลากหลายและอร่อยด้วยแล้ว การรับประทานเห็ดเข็มทองเป็นประจำยังจะช่วยรักษาโรคตับ โรคกระเพาะและโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง เนื่องจากเห็ดเข็มทองมีสาร แฟลมมูลิน ที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเยื่อบุช่องท้อง และเซลล์มะเร็ง Sarcoma 180 จากการทดลองในหนูขาว ได้ผลถึง 81.1-100% และมีคุณสมบัติในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของสิ่งมีชีวิต


อ้างอิง : http://women.thaiza.com
Recommend
Recommended
unknown
Top