ซุปมะกะโรนี

Submit Recipe
0
71300
0
ซุปมักกะโรนี สำหรับคุณหนูๆ เอามาฝากคุณแม่ๆทั้งหลายค่ะ หรือใครจะทานเป็นอาหารเบาๆระหว่างมื้อก็ดีนะค่ะ วิธีทำไม่ยากเลย เตรียมน้ำซุปกระดุกหมูไว้ก่อนสักหน่อยจะได้น้ำซุปที่หวานหอมค่ะ หรือจะใช้พวกซุปก้อนประหยัดเวลาค่ะ ส่วนเส้นมักกะโรนีนั้นใช้แบบไหนที่ชอบก็ได้นะค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. มะกะโรนี 1 ถ้วยตวง
2. หมูสับหรือไก่สับ 1/4 ถ้วยตวง
3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นหรือหั่นเต๋า ½ ลูกเล็ก
4. หอมใหญ่หั่น 1/2 ลูก
5. ต้นหอม แล้วแต่ชอบ
6. ผักชี แล้วแต่ชอบ
7. พริกไทย 1 ช้อนชา
8. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
9. น้ำซุป



Method
1. ต้มเส้นมักกะโรนี ต้มในน้ำเดือดใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
2. พอเส้นสุกตักแช่ในน้ำเย็นสักพักหนึ่ง แล้วน้ำมาคลุกกับน้ำมันพืช
3. หมักหมูสับหรือไก่ กับเกลือและพริกไทย ปั้นเป็นก้อนๆเตรียมไว้
4. ตั้งน้ำซุปให้เดือด ใส่หมูสับหรือไก่สับที่ปั้นไว้ลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ หอมใหญ่ พอน้ำซุปเดือดอีกครั้งใส่เส้นมักกะโรนีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตามชอบ ใส่ต้นหอมและผักชีลงไปยกลงแล้วตักใส่ชาม
Recommend
Recommended
unknown
Top