ซุปหน่อไม้

1. หน่อไม้ลวกหรือหน่อไม้ดองขูดเป็นเส้น 1 ถ้วย
2. น้ำใบย่านาง 2 ถ้วย
3.หมูสับ ¼ ถ้วย
3. ต้มหอม 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
4. ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. ใบสระแหน่สำหรับโรยหน้า 1 กำมือ
6. หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ
7. ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา
8. งาขาวคั่ว 1 – ½ ช้อนชา
9. พริกป่น 1 ½ ช้อนชา
10. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำปลา 2 ½ ช้อนโต๊ะ
11.น้ำตาลทราย