Ingredient and Portion
ซุปเยื่อไผ่
Submit Recipe
0
1963
0
ซุปเยื่อไผ่ วันนี้ขอนำเสนออาหารอ่อนๆ ที่สามารถนำไปเป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยได้อีกด้วยค่ะ เป็นอาหารที่ปรุงง่ายและก็ใช้เวลาไม่นานค่ะ สามารถเพิ่มส่วนผสมเนื้อสัตว์อื่นๆลงไปได้หากไม่ได้นำไปรับประทานตามแนวทางชีวจิต เช่น กระดูกหมูค่ะ
เยื่อไผ่แช่น้ำหั่นเป็นชิ้นๆ 1 ถ้วย
น้ำซุป 2 – 3 ถ้วย
เนื้อปูนึ่ง ตามชอบ
ผักชี ¼ ถ้วย
เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้น
น้ำซุป 2 – 3 ถ้วย
เนื้อปูนึ่ง ตามชอบ
ผักชี ¼ ถ้วย
เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้น
Seasoning
น้ำตาล (ใช้แบบยังไม่ฟอกขาวจะดีมากค่ะ) 1 ช.ช.
ซีอิ๊วขาว 3 ช.ต.
ซอสปรุงรส 1 ช.ต
พริกไทย
ซีอิ๊วขาว 3 ช.ต.
ซอสปรุงรส 1 ช.ต
พริกไทย
Method
-ตั้งน้ำซุปให้เดือด ใส่เยื้อไผ่ลงไป ตามด้วยเห็ดหอม
-รอให้ซุปเดือดอีกครั้งใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป คนให้เข้ากัน
-ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชีและเนื้อปูและพริกไทย
-รอให้ซุปเดือดอีกครั้งใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป คนให้เข้ากัน
-ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชีและเนื้อปูและพริกไทย
Recommend
More Recipe from Good-For-Life
Top