Ingredient and Portion
ซุปไข่
Submit Recipe
0
13617
0
ซุปไข่เมนูเบา ๆ เมนูนี้กะว่าจะทำทานช่วงท้องว่าง ๆ จ้า เพราะเมนูนี้เพื่อนๆ หลายคนที่เคยลดน้ำหนักแนะนำมาว่าเป็นเมนูทานง่ายที่ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี โดยส่วนตัวก็เคยคิดว่าจะควบคุมอาหารดูบ้าง เพราะวัน ๆ เอาแต่หาสูตรขนมนั่น นู่น นี่จนตัวจะแตกแล้ว แต่คิดไปคิดมาคิดว่าทำทานเล่น ๆ จะเหมาะกว่า เรื่องลดความอ้วนแบบจริง ๆ จัง ๆ คงไม่ไหว เพราะมันเลยจุดนั้นมาแล้ววว
Novice
20 mins
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กุ้งสด 3 - 4 ตัว
กุ้งแห้ง 10 ตัว
ดอกไม้จีน แช่น้ำ 1 ห่อ
ฟองเต้าหู้ 1 ถ้วย
กุ้งสด 3 - 4 ตัว
กุ้งแห้ง 10 ตัว
ดอกไม้จีน แช่น้ำ 1 ห่อ
ฟองเต้าหู้ 1 ถ้วย
Seasoning
เกลือ ½ ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 2 ถ้วย
แป้งข้าวโพด
พริกไทย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 2 ถ้วย
แป้งข้าวโพด
พริกไทย
Method
1. นำเห็ดหอมมาหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นนำไปผัดร่วมกับดอกไม้จีน ฟองเต้าหู้และกุ้งแห้ง
2. ติดเตาตั้งหม้อต้มน้ำซุปให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว เติมแป้งข้าวโพดลงไปเพื่อเพิ่มความข้นให้น้ำซุป
3. ตีไข่ให้แตก จากนั้นใส่ลงไปในน้ำซุปที่กำลังเดือดจัดปิดฝา ตักซุปที่ได้ใส่ถ้วย ใส่กุ้งสด โรยต้นหอม แล้วยกไปนึ่ง ประมาณ 10 นาที เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
2. ติดเตาตั้งหม้อต้มน้ำซุปให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว เติมแป้งข้าวโพดลงไปเพื่อเพิ่มความข้นให้น้ำซุป
3. ตีไข่ให้แตก จากนั้นใส่ลงไปในน้ำซุปที่กำลังเดือดจัดปิดฝา ตักซุปที่ได้ใส่ถ้วย ใส่กุ้งสด โรยต้นหอม แล้วยกไปนึ่ง ประมาณ 10 นาที เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
Recommend
More Recipe from OoPeanuT~ButteroO
Top