ดอกกะหล่ำผัดกุ้ง

Submit Recipe
0
10239
0
กับข้าวเย็นนี้ ดอกกะหล่ำผัดกุ้ง ปกติทิพจะใส่เห็ดหอมด้วย แต่วันนี้ไม่มี เลยไม่ได้ใส่ สามารถผัดใส่หมู ไก่ หรือกุ้งแบบเราก็ได้ค่ะ
Ingredient and Portion
1. ดอกกะหล่ำหั่นเป็นชิ้น 1/2 - 1 หัว
2. กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 10 - 15 หัว
3. กระเทียมปอกเปลือก 4 กลีบ
4. น้ำซุป หรือน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
1. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล 1 ช้อนชา
3. ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา 1 ช้อนชา
4. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1 .ตั้งกะทะใช้ไฟปานกลางถึงร้อนจัด ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงมาเจียวให้หอม
2. ใส่ดอกกะหล่ำลงมาผัด เติมน้ำซุป ผัดจนเกือบสุกดี ใส่กุ้งลงมาผัดจนสุก
3. ปรุงรสตามชอบ ปิดไฟแล้วตักใส่จาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.