ดอกกะหล่ำผัดหมูและตับ

Submit Recipe
0
1084
0
ดอกกะหล่ำเป็นผักที่หาซื้อได้ง่ายและทานแล้วดีต่อสุขภาพ เลยลองนำมาทำเมนูดอกกะหล่ำผัดหมูและตับ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลย
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ดอกกะหล่ำ 1 ดอกใหญ่
หมู 200 กรัม
ตับ 200 กรัม
กระเทียม 2-3 กลีบ
Seasoning
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
Method
1.หั่นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่ดอกกะหล่ำลงไปต้มประมาณ 3 นาที เพื่อให้ดอกกะหล่ำอ่อนตัวลง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
3.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่กระเทียมและหมูลงไปผัดให้พอสุก
4.ใส่ดอกกะหล่ำและตับลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือเล็กน้อยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top