ตับผัดต้นกระเทียม

Submit Recipe
0
9560
0
วันนึงเพื่อนมากินข้าวที่บ้านบอกว่าอยากกินตับ เลยจัดการเข้าครัวเตรียมทำอาหารเพื่อคุณเพื่อนสุดพิเศษเลยค่ะ ต้นกระเทียมอาจจะน้อยไปหน่อยเพราะไม่ได้ทันตั้งตัว
Ingredient and Portion
1. ตับหมูหั่นบาง
2. ต้นกระเทียมหั่นเป็นท่อน
3. กระเทียมสับ
4. พริกไทยดำป่น
5. น้ำตาล
6. ซีอิ๊วขาว
7. น้ำมันหอย
8. น้ำมัน
9. ผักชี
Method
1. ใส่น้ำมันในกระทะ ผัดกระเทียมให้หอม ตามด้วยต้นกระเทียมลงไปผัดสักครู่
2. ใส่ตับหมูลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทยดำป่น ผัดให้ทุกอย่างสุกและเข้ากันดี
3. ปิดเตา ตักใส่จาน โรยด้วยผักชี ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ
Tips
กระเทียม – มีประโยชน์ทุกส่วน


นำใบกระเทียมมาผัดกับหมูหรือตับหมู ทานแล้วช่วยแก้เสมหะแห้ง
หัวกระเทียมนำมาดองหรือทานสด ทานแล้วช่วยแก้ไอ บำรุงธาติ ขับพยาธิ แก้เลือดออกตามไรฟัน
ทานต้นกระเทียมจิ้มน้ำพริก ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ขับเสมหะ แก้ไอ แก้เจ็บคอ และยังบำรุงหัวใจอีกด้วย



ในกระเทียมมีสารอัลลิซิน จึงสามารถต้านโรคมะเร็งได้ รู้ประโยชน์ของกระเทียมแล้วเพื่อนๆ ก็อย่าลืมทานกันนะ ถึงแม้จะมีกลิ่นแรงไปหน่อย แต่ประโยชน์ต่อร่างกายนี่มันก็คุ้มแสนคุ้มจริงๆ


อ้างอิง : healthdeena.blogspot.com
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.