ตับหมูผัดเมล็ดมะม่วงหิมพานต์

Submit Recipe
0
1773
0
ใครจะไปเชื่อว่าเมล็ดมะม่วงหิมพานต์นั้นจะมีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะช่วยป้องกันไม่ให้ฟันผุ ช่วยลดอาการบวมน้ำ ไหนจะช่วยรักษารูปร่างให้สมส่วนอีก หลานสาววัยรุ่นที่บ้านก็เริ่มอยากสวยอยากงามแล้ว เลยแนะนำให้ทานเมล็ดมะม่วงหิมพานต์แทนขนมจะได้ไม่อ้วน แล้วก็เลยสวนทำกับข้าวสูตรนี้ เพราะใส่มะม่วงหิมพานต์เข้าไปด้วย น่าจะช่วยได้ แถมตับเองก็มีประโยชน์ เพียงแต่ในการผัดต้องระวังอย่าผัดนานเกินไป เพราะไม่อย่างนั้นตับจะแข็งไม่อร่อย
Ingredient and Portion
ตับหมูหั่นชิ้นพอดีคำ 2 ขีด
เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ
พริกหวานสีเขียว แดง เหลืองอย่างละ 1
เห็ดฟางหั่น 4 แฉก 5 - 6 ดอก
ข้าวโพดอ่อนหั่นเฉียง 5 - 6 ฝัก
Seasoning
น้ำซุป 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
Method
1. ติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่ตับ พริกหวาน ข้าวโพดอ่อนและเห็ดฟาง ผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส และซีอิ๊วขาวผัดให้เข้ากันดี เติมน้ำซุปลงไปเล็กน้อย โรยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบผัดต่ออีกหน่อยปิดไฟ เตรียมยกเสิร์ฟได้เลย
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.