ตำข้าวโพด

Submit Recipe
0
7132
0
เมนูตำตำมาแล้วค่ะ ทานเป็นอาหารว่างยามหิวได้ไม่อ้วนแน่ๆกับเมนู ตำข้าวโพดค่ะ ซึ่งตัวเนื้อข้าวโพดที่เราใช้เป็นข้าวโพดหวาน หรือที่เรียกข้าวโพดเหลืองนั่นแหละค่ะ รสชาติความหวานในเนื้อข้าวโพดมีอยู่แล้ว เวลาทานก็จะทานง่ายอร่อยดีค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ข้าวโพด 1ฝัก
2. พริกแดง 4-5 เม็ด
3. มะนาว 1 ลูก
4. หอมแดง 2-3 หัว
5. หอมหัวใหญ่ ¼ หัว
6. มะเขือเทศ 1 ลูก
7. ต้นหอม 1ต้น
8. แครอทซอย เล็กน้อย
9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
11. ผักชีโรยหน้า
12. ถั่วลิสงโรยหน้า 1 ช้อนโต๊ะ


Method
1. ก่อนอื่นหั่นผักต่างๆไว้ก่อนค่ะ นำหอมแดง หอมใหญ่ ต้นหอม พริกแดง มาซอยไว้ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆไว้ค่ะ จากนั้นนำแครอทมาซอยให้เป็นฝอยๆไว้ด้วยค่ะ
2. นำข้าวโพดหวานต้มสุกเรียบร้อยแล้วมาฝานเนื้อออกให้หมด ใส่ไว้ในชามผสม ใส่ หอมหัวใหญ่ แครอท ต้นหอม มะเขือเทศลงไปในชามผสมด้วยพักไว้ก่อน
3. ทำน้ำยำกันค่ะ โดยบีบมะนาวไว้ในถ้วย ใส่น้ำตาลและน้ำปลาลงไปค่ะตามด้วยพริกแดซอย หอมแดง ลองชิมรสชาติดูอาจปรุงเพิ่มตามที่เราชอบได้เลยนะคะ
4. นำชามผสมที่ใส่ผักต่างๆ ข้าวโพดไว้มาราดด้วยน้ำยำจากนั้นทำการคลุกให้เข้ากันโดยใช้ช้อนส้อมช่วยกันคลุกค่ะ ตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักชีค่ะ พร้อมเสริฟทานแล้วค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.