ตำแตงแครอท

Submit Recipe
1
2444
0
เมนูตำแตงมาอีกแล้วจ้า แต่คราวนี้แปลกใหม่ ใส่แครอทลงไปเพิ่มความอร่อยและสีสันน่ารับประทาน
ทานแล้วแก้มแดงเหมือนแครอกเลย อิอิ เป็นมื้อกลางวันที่แสนอร่อยได้เลยทีเดียว ...
More Photo(s)
Ingredient and Portion
แตงกวา 1 ลูกใหญ่
เเครอท 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าหรือพริกขี้หนู 7 เม็ด
กระเทียม 5-7 กลีบ
น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 2 ผล
มะนาว 1 ลุก
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนชา
ผักชีฝรั่ง 2-3 ใบ
ถั่วลิสงคั่ว (แล้วแต่ชอบ)
Seasoning
พริกชี้ฟ้าหรือพริกขี้หนู
กระเทียม 5
น้ำตาลปิ๊บ
น้ำปลา
มะเขือเทศ
มะนาว
น้ำมะขามเปียก
ผักชีฝรั่ง
ถั่วลิสงคั่ว (แล้วแต่ชอบ)
Method
1. นำแตงและแครอทมาปอกเปลือกและล้างน้ำให้สะอาด แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ หรือเป็นท่อนเล็กๆ
2. เตรียมเครื่องปรุง โขลกพริกกระเทียมให้พอละเอียด เติมน้ำปลา น้ำตาล บับมะนาวลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่แตงกวาลงไป และตามด้วยแครอท อย่าตำแรง
4. ปรุงรสอีกครั้งหนึ่งตามใจชอบ ใส่ผักชีฝรั่งและถั่วลิสงคั่ว ตักใส่จาน
Tips
ใช้แตงกวาผลใหญ่ค่อนข้างแก่ จะมีรสชาติอร่อยกว่าแตงอ่อน
Recommend
Recommended
unknown
mayneemore
mayneemore ตำแตงน่ากินมว๊ากกกก mad
2012-05-23
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.