ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย

Submit Recipe
เมื่อเราพูดถึง ต้นทานตะวัน ใครๆก็รู้จักกันดี ว่าเป็นดอกไม้ที่ให้ ความสวยงาม แต่ไม่ค่อยทราบกันนักว่า สามารถนำต้นอ่อนทานตะวันไปประกอบอาหาร วันนี้เลยนึกอยากทานเมนู ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย ขึ้นมาแล้วจะมัวรอช้าอะไร มาเริ่มกันเลยนะคะ สูตรอาหารต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย
More Photo(s)
Ingredient and Portion
-ต้นอ่อนทานตะวัน

-เห็ดหอม
Seasoning
-น้ำมันหอย

-น้ำตาลทราย

-น้ำปลา

-ซีอิ๊วขาว

-พริกสด

-กระเทียม

-น้ำมัน
Method
นำต้นอ่อนทานตะวันล้างให้สะอาด ใส่ภาชนะเตรียมปรุงเครื่อง

ตำพริกสดกับกระเทียมพอละเอียดใส่ลงไป

ตามด้วยน้ำมันหอย

เติมน้ำทรายเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวสักหน่อย น้ำปลาสักนิด

กระทะใส่น้ำมันตั้งไฟค่อนข้างแรง ให้น้ำมันร้อนใส่ เห็ดหอมลงผัดก่อน

ตามด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน ที่ปรุงเครื่องเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากันด้วยความเร็ว ประมาณ 30 วินาที ก็เตรียมตักใส่จานได้เลยค่ะ




Tips
ใช้ระยะเวลาในการผัด ไฟแรง เวลาสั้น
Recommend
Recommended
unknown
Top