ต้มกะทิวุ้นเส้น

1. วุ้นเส้นตัดเป็นท่อนสั้นๆ แช่น้ำจนนุ่ม 1 ถ้วย
2. กุ้งสด ¼ ถ้วยตวง
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ดอกไม้จีนแช่น้ำแล้วผูกเป็นปม ¼ ถ้วย
5. ฟองเต้าหู้แช่น้ำจนนุ่มหั่นเป็นชิ้นๆ ¼ ถ้วย
6. เห็ดหูหนูล้างแล้วหั่นเป็นเส้น ¼ ถ้วย
7. เนื้อไก่หั่นเป็นเส้น ¼ ถ้วย
8. กุ้งแห้งโขลกหยาบๆ ¼ ถ้วยตวง
9. น้ำกะทิ 1 ถ้วยตวง
10. ซุปผง 2 ช้อนชา
11. น้ำเปล่า 2 -3 ถ้วย
12. น้ำปลา 2 -3 ช้อนโต๊ะ
13. กะปิ 1 ช้อนชา
14. เกลือ 1 ช้อนชา