ต้มจับฉ่ายเจ

Submit Recipe
0
12818
0
จับฉ่าย อาหารที่ทำได้ง่าย ทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อย แถมดีต่อสุขภาพ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
กะหล่ำปลี 1 หัว
หัวไชเท้า 2 หัว
เห็ดหอม 5 - 10 ดอก
ผักโขม 10 ต้น
น้ำซุป 10 ถ้วย (เราใช้น้ำเปล่า + ผงปรุงรสเจ 3 ช้อน)
Seasoning
ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
ผงปรุงรสเจ
น้ำมันพืช
Method
1.ล้างผักโขมและหัวไช้เท้าให้สะอาด หั่นให้ได้ขนาดพอเหมาะ
2.ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดและแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
3.นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 10 ถ้วย ยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่ผงปรุงรสเจและเห็ดหอมลงไปต้ม เพื่อให้น้ำซุปกลมกล่อม
4.ตั้งกระทะ ใส่น้ำพืชลงไป พอเริ่มร้อนใส่หัวไช้เท้าและผักโขมลงไปผัด
5.นำหัวไช้เท้าและผักโขมที่ผัดแล้ว และกะหล่ำปลีใส่ลงในหม้อที่ต้มไว้แล้ว จากนั้นเปิดไฟอ่อนต้มไปอีกประมาณ 20 นาที เพื่อให้รสชาติเข้มข้นเข้ากัน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.