ต้มจืดผักกวางตุ้งไต้หวันตากแห้ง

Submit Recipe
0
700
0
ผักกวางตุ้งไต้หวันเป็นผักที่เจริญเติบโดได้ดีช่วงหน้าหนาว คนจีนจะนิยมตากแห้งไว้เพื่อนำมาต้มซุปรับประทาน ดีต่อสุขภาพ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
กระดูกหมู 1/2 โล
ผักกวางตั้งไต้หวันตากแห้ง 3 ขีด
เห็นหอม 5 -10 ดอก
ปลาปมึกแห้ง 2 ตัว
Seasoning
ซีอิ๊วขาว
Method
1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 10 ถ้วย ยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่กระดูกหมูลงไปต้มให้น้ำซุปกลมกล่อม
2.ใส่เห็ดหอมและปลาหมึกแห้งที่หั่นเป็นชิ้นขนาดเล็กลงไป ต้มไปประมาณ 10 นาที
3.จากนั้นใส่ผักกวางตั้งไต้หวันตากแห้งลงไป แล้วต้มไปอีกประมาณ 30 นาที ให้รสชาติกลมกล่อม
4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ตักใส่ชาม พร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top