ต้มจืดผักกวางตุ้งไต้หวันตากแห้ง

Submit Recipe
0
833
0
ผักกวางตุ้งไต้หวันเป็นผักที่เจริญเติบโดได้ดีช่วงหน้าหนาว คนจีนจะนิยมตากแห้งไว้เพื่อนำมาต้มซุปรับประทาน ดีต่อสุขภาพ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
กระดูกหมู 1/2 โล
ผักกวางตั้งไต้หวันตากแห้ง 3 ขีด
เห็นหอม 5 -10 ดอก
ปลาปมึกแห้ง 2 ตัว
Seasoning
ซีอิ๊วขาว
Method
1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 10 ถ้วย ยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่กระดูกหมูลงไปต้มให้น้ำซุปกลมกล่อม
2.ใส่เห็ดหอมและปลาหมึกแห้งที่หั่นเป็นชิ้นขนาดเล็กลงไป ต้มไปประมาณ 10 นาที
3.จากนั้นใส่ผักกวางตั้งไต้หวันตากแห้งลงไป แล้วต้มไปอีกประมาณ 30 นาที ให้รสชาติกลมกล่อม
4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ตักใส่ชาม พร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.