ต้มจืดมะระกระดูกหมู

Submit Recipe
0
249
0
ต้มจืดง่ายๆ วิธีทำไม่ยุ่งยาก อร่อย มีประโยชน์
More Photo(s)
Ingredient and Portion
กระดูกหมูสับเป็นท่อนๆพอดีคำ ล้างทำความสะอาด สะเด็ดน้ำ
มะระ ควักไส้ออก หั่นเป็นชิ้นพอคำ
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม สะเด็ดน้ำ
เก๋ากี้ล้างทำความสะอาด
ซุปก้อน
น้ำเปล่า
Seasoning
ซอสปรุงรส
Method
1. ตั้งน้ำเปล่าในหม้อปริมาณพอท่วมกระดูกหมูบนไฟกลางๆ ให้เดือดดี ใส่กระดูกหมูลงลวกแค่พอสุกแค่ด้านนอก ล้างน้ำเย็นให้สะอาดอีกครั้ง พักให้สะเด็ดน้ำ


2. ใส่กระดูกหมูกับซุปก้อนลงในหม้อ เติมน้ำพอท่วม ตั้งไฟอ่อนที่สุด พอน้ำเริ่มเดือดปุดๆ ก็ใส่เห็ดหอม แล้วปล่อยให้เดือดไปเรื่อยๆจนกระดูกหมูเริ่มเปื่อย


3. ใส่มะระ แล้วเคี่ยวต่อจะมะระสุก ชิมรสดูอีกครั้ง ปรุงรสเพิ่มด้วยซอสปรุงรส


4. ใส่เก๋ากี้ พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.