ต้มจืดวุ้นเส้นเห็ดหอมดอกไม้จีน

Submit Recipe
0
1672
0
ต้มจืดสูตรนี้ทำได้ง่ายมาก ๆ แค่เตรียมส่วนผสมครบต้มแป๊บ ๆ ก็ได้ซดน้ำแกงร้อน ๆ แล้ว
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ชาม)
หมูบด 100 กรัม
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 4 ดอก
เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ
ดอกไม้จีนแช่น้ำ ครึ่งของ 1/4 ถ้วยตวง
วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
ต้นหอม, ผักชีซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ
Seasoning
คนอร์ผงอร่อยชัวร์ 1/2 ช้อนชา
คนอร์ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
Method
วิธีทำ
1.ผสมหมูสับกับคนอร์อร่อยชัวร์ให้เข้ากันแล้วพักไว้
2.นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่เห็ดหอม เก๋ากี้ และดอกไม้จีนต้มสักครู่ใส่คนอร์ซุปหมูก้อนคนให้ละลาย
3.ปั้นหมูที่หมักไว้ใส่ลงในหม้อน้ำซุป ถ้ามีฟองให้ช้อนฟองทิ้งเพื่อให้น้ำซุปใส ต้มจนหมูสุกเร่งไฟแรงขึ้น ใส่วุ้นเส้น พอวุ้นเส้นสุกปิดไฟ ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชี และต้นหอมพร้อมเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.