ต้มจืดวุ้นเส้นเห็ดหอม

Submit Recipe
0
2512
0
มาทำต้มจืดวุ้นเส้นเห็ดหอม ทานตอนร้อนๆ กับข้าว อร่อยคล่องคอเลย
More Photo(s)
Ingredient and Portion
วุ้นเส้น 200 กรัม
ดอกไม้จีน 100 กรัม
เห็ดหอม 5-8 ดอก
เห็ดหูหนู 200 กรัม
หมูสับ 300 กรัม
ฟองเต้าหู้
น้ำซุป 10 ถ้วย (เราใช้น้ำเปล่า + ผงซุปหมู 2 ช้อน)
Seasoning
พริกไทยป่น
ซีอิ๊วขาว
เกลือ
Method
1.หมักหมูสับโดยใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทยลงไปปริมาณพอเหมาะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 10 ถ้วยและใส่ผงซุปหมู 2 ช้อน ลงไป ยกขึ้นตั้งไฟ
3.พอน้ำเดือดใส่เห็ดหอม เห็ดหูหนู ดอกไม้จีนและฟองเต้าหู้ลงไปต้ม
4.จากนั้นใส่วุ้นเส้นและหมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอเหมาะลงไปในน้ำซุป
5.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือเล็กน้อยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ปิดแก๊ส พร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top