ต้มจืดสาหร่ายลูกชิ้น

Submit Recipe
0
1311
0
เมนูยามเช้าคลายหนาวกันค่ะ เวลาได้ซดน้ำซุปร้อนๆแล้วอร่อยมากค่ะ วันนี้เราจะมาทำ “ต้มจืดสาหร่ายลูกชิ้น” กันค่ะ ถือว่าเป็นเมนูที่ทำทานกันง่ายๆนะคะ แถมใช้เวลาไม่นานก็พร้อมทานแล้วค่ะ มาลองทำทานกันเลยค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. สาหร่ายแห้ง ตามชอบ
2. ลูกชิ้น 10-15ลูก
3. เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
4. กระเทียม 5 กลีบ
5. แครอทเล็กน้อย
6. ตำลึง 1 ถ้วย
7. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาล 1 ช้อนชา
10. พริกไทยเล็กน้อย
11. น้ำเปล่า 1 ชาม
Method
1. ก่อนอื่นให้เรานำกระเทียมมาทุบให้แตกดี และหั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆไว้ค่ะ
2. จากนั้นนำใบตำลึงมาล้างน้ำให้สะอาดและสะเด็ดน้ำพักไว้ค่ะ หั่นเต้าหู้ไข่เป็นท่อนๆไว้ค่ะ
3. นำหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ต้มให้เดือดพอเดือดใส่ผงปรุงรส แครอท และกระเทียมลงไปตามด้วยลูกชิ้นลงไป
4. พอลูกชิ้นสุกดีใส่ ใบตำลึงลงไปปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลค่ะ และตามด้วยเต้าหู้ไข่ พริกไทยเล็กน้อย ก่อนใส่สาหร่ายลงไปคนให้เข้ากันดีค่ะ ชิมรสชาติตามชอบได้เลย
5. ตักต้มจืดที่ทำใส่ชามพร้อมเสริฟทานกันร้อนๆกับข้าวสวยยามเช้าค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.