ต้มจืดเต้าหู้ผักกาดขาว

Submit Recipe
0
12208
0
อาหารเช้าง่ายๆ ช่วงอากาศหนาว ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและช่วยย่อยได้ง่าย
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เต้าหู้ขาวแบบนิ่ม 1 ก้อน
ผักกาดขาว 1 ต้นเล็ก (150กรัม)
เห็ดฟาง 1/2 โล
หมูสับ 1/4 โล
คืนช่าย 1 ต้น
น้ำซุป 10 ถ้วย (เราใช้น้ำเปล่า + ผงซุปหมู 2 ช้อน)
Seasoning
พริกไทยป่น
เกลือป่น
ซีอิ๊วขาว
Method
1.หมักหมูสับโดยใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทยลงไปปริมาณพอเหมาะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ล้างเต้าหู้ขาวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจตุรัสขนาดใหญ่หน่อย
3.ล้างผักกาดขาวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดี
4.นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 10 ถ้วยและใส่ผงซุปหมู 2 ช้อน ลงไป ยกขึ้นตั้งไฟ
5.พอน้ำเดือดใส่เห็ดฟางและผักกาดขาวที่หั่นแล้วลงไปต้ม
6.จากนั้นใส่เต้าหู้ขาวและหมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอเหมาะลงไปในน้ำซุป
7.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือเล็กน้อยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ปิดแก๊ส
8.ตักส่วนผสมทั้งหมดลงใส่ชาม ใส่คืนช่ายตกแต่งเล็กน้อยให้สวยงาม โรยพริกไทยเล้กน้อยให้ได้กลิ่นหอม พร้อมรับประทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.