ต้มจืดเนื้อสับ

1. ผักกาดขาวหั่นเป็นท่อนแช่น้ำเกลือทิ้งไว้ 1 หัวเล็ก
2. เนื้อสับ 1 ถ้วย (ทรงเครื่อง)
3. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4. แครอทหั่นสไลด์ 1 หัว
5. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอมหั่นขนาด 1 นิ้ว 2 ต้น
9. คื่นช่ายหั่นเป็นท่อน 1 นิ้ว 3 ต้น
10. สาหร่ายแห้ง 1 ถ้วย
11. น้ำเปล่าทำน้ำซุป
12. หัวไชโป๊เค็มหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
13. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
14. เกลือ 1 ช้อนชา