ต้มจืดเพนเน่หมูสับ

Submit Recipe
0
1334
0
ต้มจืดอร่อยๆ แบบเพนเน่หมูสับ ทำทานง่ายๆยามอากาศหนาวๆค่ะ โดยเราสามารถทำทานตอนไม่สบายก็ได้ค่ะ เส้นเพนเน่อาจเปลี่ยนเป็นมะกะโรนีแทนก็ได้นะคะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เพนเน่ 1 ถ้วยตวง
2. หมูสับ 1 ถ้วยตวง
3. กระเทียม 5 กลีบ
4. แครอท 2 ช้อนโต๊ะ
5. หอมหัวใหญ่ ½ หัว
6. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
7. ผักชีโรยหน้า
8. พริกไทยเล็กน้อย (หมักหมูสับ)
9. ซีอิ้วขาว (หมักหมูสับ) 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย (หมักหมูสับ) 1 ช้อนชา
11. พริกไทย (หมักหมูสับ) เล็กน้อย
Method
1. นำเพนเน่ไปต้มให้สุกดี โดยใส่น้ำในหม้อ และพอน้ำเดือดใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยเส้นเพนเน่ลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มนาน 5-10นาทีค่ะ โดยใช้ไฟกลางไว้ค่ะ หมั่นคนด้วยค่ะ จนเส้นเพนเน่สุกดีก็ตักออกมาพักไว้ค่ะ
2. นำหมูสับมาหมักใส่กระทียมสับลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย คลุกให้เข้ากันดี จากนั้นนำไปหมักทิ้งไว้ 15- 30นาทีค่ะ
3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงปรุงรสลงไป ตามด้วยหมูหมักที่หมักเสร็จแล้วปั้นเป็นก้อนลงไป ใส่ผักแครอทและหัวหอมลงไปปิดฝาต้มให้สุก 5 นาที จากนั้นเปิดหม้อใส่เพนเน่ลงไปคนให้เข้ากันดี ปิดไฟเตรียมตักเสริฟค่ะ
4. นำต้มจืดเพนเน่ที่ได้มาใส่ในชาม ตกแต่งด้วยผักชีให้สวยงามค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.