ต้มจืดแตงกวาหมูสับ

Submit Recipe
0
25924
0
เมนูต้มจืดแตงกวา ถือเป็นเมนูที่ทานง่ายๆนะคะ แตงกวามีรสชาติจืดๆไม่มีรสขม การนำมาทำอาหารก็สามารถทำได้หลากหลาย เมนูต้มจืดก็เป็นอีกเมนูที่นิยมทำทานกันค่ะ โดยช่วยทำให้เด็กๆทานผักได้ง่ายขึ้นแถมแตงกวายังมีประโยชน์มากด้วยนะคะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. หมูสับ 1ถ้วยตวง
2. กระเทียม 1-2 หัว
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยเล็กน้อย
6. แตงกวา 4-5ลูก
7. ผักชี 3-4 ต้น
8. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำเปล่า 1 ชาม
Method
1. ก่อนอื่นให้เราสับกระเทียมและนำไปหมักกับหมูสับใส่น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล พริกไทยลงไป คลุกเคล้าหมักทิ้งไว้ 15นาที
2. จากนั้นนำแตงกวามาปลอกเปลือกและล้างน้ำให้สะอาดหั่นเฉียงๆไว้ค่ะ
3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงปรุงรสลงไป ตามด้วยเนื้อหมูสับที่หมักปั้นเป็นก้อนๆใส่ลงไป
4. พอหมูสุกใส่แตงกวาลงไป ปิดฝารอสักพัก ชิมรสชาติดูว่าอร่อยรึยังอาจเพิ่มรสตามใจชอบด้วยน้ำตาล ซีอิ้วขาวค่ะ
5. นำผักซีซอยใส่ลงไป ปิดไฟตักใส่ชามพร้อมเสริฟทานร้อนๆค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.