ต้มผักกาดดองกับกระดูกหมู

Submit Recipe
0
10374
0
ต้มผักกาดดองกับกระดูกหมู เปรี้ยวๆ เค็มๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ผักกาดดองล้างน้ำจนหายเปรี้ยว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 250 กรัม

หมูสามชั้นหั่นชิ้นขนาด 1 นิ้ว 150 กรัม

รากผักชี 3-4 ราก
Seasoning
เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
Method
1. เติมน้ำลงในหม้อประมาณ ¾ ของหม้อ ใส่รากผักชีลงไป กระดูกหมู นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนกว่าจะดูกหมูจะเริ่มเปื่อย ช้อนฟองออกบ้าง

2. พอกระดูกหมูเริ่มเปื่อยใส่ผักกาดดอง แล้วเคี่ยวต่อบนไฟอ่อนจนกว่าผักกาดดองจะเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและซอสปรุงรส
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.