ต้มยำขาหมู

Submit Recipe
0
157142
0
ต้มยำขาหมูรสแซ่บ เอามายั่วน้ำลายคนไม่กลัวอ้วนค่ะ อยากทำเมนูนี้มานานแต่ยับยั้งชั่งใจอยู่นานเพราะกลัวน้ำหนักจะยิ่งเพิ่ม >.,,< แต่ไปเจอขาหมูแพ็ค ขาอวบๆอดใจไม่ไว้ต้องซื้อมาต้มยำ ไว้ต้มยำเสร็จค่อยไปออกกำลังกายชดเชยละกันนะ ใครอยากอร่อยแบบไม่กลัวอ้วนตามมาชิมเมนูนี้กันเลยจ๊ะ
Ingredient and Portion
1.ขาหมู ½ กิโลกรัม
2.ข่า 4 -5 แว่น
3.ตะไคร้บุบ 3 ต้น
4.ใบมะกรูด 4 - 5 ใบ
5.ผักชีฝรั่ง
6.ผักชี
7.น้ำพริกเผา
8.พริกแห้งทอด
9.พริกขี้หนูบุบ
10.เห็ดเลือกชนิดตามชอบเลยค่ะ
11.มะเขือเทศหั่นเป็นซีกๆ คว้านเอาเม็ดออก
12.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
13.น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
14.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

Method
1.ขาหมูเอามาล้างทำความสะอาด แล้วสับให้เป็นชิ้นพอดีๆ
2.นำไปย่างหรือปิ้งในกระทะให้ผิวด้านนอกออกเกรียมๆ
3.ตั้งน้ำรอจนเดือด ใส่เครื่องต้มยำต่างๆลงไปในหม้อ
4.ใส่ขาหมูลงไป เบาไฟลงต้มไปจนขาหมูเริ่มเปื่อย
5.ละลายน้ำพริกเผากับน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล ใส่ลงไปในหม้อ ชิมรสตามชอบ
6.ใส่เห็ดลงไป ตามด้วยใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง พริกแห้งและพริกขี้หนู ปิดไฟ ตักใส่ชามแล้วโรยด้วยผักชี
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.