ต้มยำน่องไก่

Submit Recipe
0
8403
0
เลือกน่องไก่ที่สด สะอาด
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1.น่องไก่
2.พริกขี้หนู
3.หอมแดง
4.ใบมะกรูด
5.มะนาว
6.มะเขือเทศ
7.ข่า
8.ตะไคร้
9.ผักชีฝรั่ง
Seasoning
1.น้ำปลา
2.เกลือ
Method
1.ล้างน่องไก่ให้สะอาด
2.เตรียมส่วนผสม หั่นขา ทุบตะไคร้ แกะเปลือกหอมแดง พริกตำให้แหลก หั่นผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ
3.ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป พอน้ำเริ่มเดือดใส่หอมแดง ตามด้วยไก่
4.รอจนไก่สุกก็ใส่พริกขี้หนู กับมะเขือเทศมะเขือเทศลงไป จากนั้นก็เบาไฟเล็กน้อย ปรุงรสใส่น้ำปลา บีบน้ำมะนาวลงไปชิมรสตามใจชอบ ตักใส่จาน แล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง พร้อมเสริฟค่ะ

Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.