ต้มยำปลากระป๋อง

Submit Recipe
0
51182
0
เมนูวันนี้ทำมาจากปลากระป๋องนะคะ โดยนำมาทำต้มยำทานอร่อยดีค่ะ ซึ่งน้ำซอสในปลากระป๋องเข้ากันดีกับการทำต้มยำค่ะ แถมทำง่ายด้วยเรามาลองทำกันเลยนะคะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
2. ตะไคร้ 1 ต้น
3. หอมแดง 3-4 หัว
4. หอมหัวใหญ่ ½ หัว
5. พริกสด 4-5 เม็ด
6. เห็ดเข็มทอง หรือเห็ดชนิดอื่นๆ 1 ถ้วยตวง
7. มะนาว 1 ลูก
8. ใบมะกรูด 5ใบ
9. น้ำเปล่า 1 ชาม
10. น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ
Method
1. ก่อนอื่นให้เรานำตะไคร้มาหั่น และปลอกหอมแดง และนำมาทุบให้แตกดีค่ะ
2. จากนั้นหั่นหอมใหญ่ให้เป็นชิ้นๆ และหั่นพริกสดไว้ด้วยค่ะ
3. เตรียมบีบน้ำมะนาวไว้ และ ฉีกใบมะกรูดค่ะ
4. ทำการหั่นเห็ดเข็มทองเป็นท่อนๆไว้ ล้างน้ำให้สะอาด
5. นำหม้อมาต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ตะไคร้และหอมแดง หอมหัวใหญ่ลงไป จากนั้นใส่ปลากระป๋องลงไปรอสักพัก
6. ปรุงรสเล็กน้อยด้วยน้ำปลา จากนั้นเห็ดเข็มทองลงไปใส่ใบมะกรูดลงไปคนเล็กน้อยตามด้วยพริกสด และมะนาวปิดไฟ เสริฟใส่จานทานค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.