ต้มยำปลาทู

Submit Recipe
0
18827
0
ได้ปลาทูสดๆ เนื้อแน่นจากตลาด เอามาต้มยำให้รสจัดๆ ใส่ใบกะเพราเยอะๆซดน้ำต้มยำกับข้าวสวยร้อนๆ ช่างมีความสุขเหลือเกิน~ ได้กลิ่นหอมเครื่องต้มยำไหมเอ๋ย วันนี้เอาต้มยำปลาทูรสจี๊ดจ๊าดมานำเสนอค่ะ ต้มยำร้อนๆนี้ไล่หวัดดีนักล่ะค่ะ ว่าแต่ไปเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลย ครบแล้วตามเข้าครัวมาเลยจร้า...
Ingredient and Portion
1.ปลาทูสด 4-5 ตัว
2.ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 4-5 แว่น
3.ตะไคร้หั่นเป็นท่อน บุบพอแตก 1 ต้น
4.ใบมะกรูด 5 ใบ
5.ใบกะเพรา 1 กำมือ
6.พริกขี้หนูบุบพอแตก
7.พริกป่น
8.น้ำมะนาว
9.น้ำปลา
10.น้ำตาล
Method
1.ต้มนำให้เดือดใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป ใส่ปลาทูลงไป
2.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ ปรุงให้รสกลางๆ ก่อนนะค่ะค่อยปรุงเพิ่มได้ค่ะ
3.ใส่ใบกะเพราลงไปแล้วปิดไฟค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.