Phuket | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Review
New Restaurant
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Thai
>
ต้มยำปลาน้ำข้นรสแซ่บ
ต้มยำปลาน้ำข้นรสแซ่บ
Submit Recipe
0
47269
0
Vanilla~Caramel
วันนี้อยากกินต้มยำปลาน้ำข้นรสแซ่บ ค่ะ เลยจัดเตรียมข้าวของ วัตถุดิบต่างๆ วิธีการทำไม่ยุ่งยากเลยค่ะ ต้มยำบ้านเราเนี่ยเป็นเมนูที่ทำง่ายสุดๆแล้วยังอร่อยมากอีกด้วย ไม่ว่าจะต้มกับเนื้อสัตว์อะไรก็อร่อยทั้งนั้น วันนี้กินกับข้าวสวยหอมมะลิยิ่งอร่อยหอม เข้ากันมากจริงๆ
Thai
Main dish
Other vegie
/
Vegetable
/
Mushroom
/
Chili
/
Fish
Boil
Novice
20 mins
Ingredient and Portion
1.เนื้อปลาหั่นเต๋า 1 ถ้วย
2.หอมแดงผ่าครึ่ง 4 หัว
3.ตะไคร้ 1 ต้น
4.เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย
5.พริกทอด 2 เม็ด
6.ผักชี 1/3 ถ้วย
7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
9.นมข้นจืด 1/3 ถ้วย
Method
1.ต้มให้น้ำเดือด ใส่หอมแดงและตะไคร้ลงไป
2.พอน้ำเดือดจัด ใส่เนื้อปลาลงไปต้มจนสุก ไม่ต้องคน
3.พอเนื้อปลาสุกแล้วใส่เห็ดนางฟ้าลงไปต้มจนสุก
4.ปรุงรสต้มยำด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกทอด
5.เติมนมข้นจืดลงไปเล็กน้อย คนพอเข้ากัน
6.โรยผักชีก่อนตักเสิร์ฟ
Tips
อย่าคนน้ำซุปตอนที่ใส่ปลาลงไป จะทำให้น้ำซุปมีกลิ่นคาว
Recommend
Recommended
More Recipe from
Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
prev
next
You might be also interested in...
ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง
ไข่คน
ต้มจืดเต้าหู้ผักกาดขาว
Vanilla~Caramel
×
« View more photos
×
Top