ต้มยำปลาน้ำข้นรสแซ่บ

Submit Recipe
0
42769
0
วันนี้อยากกินต้มยำปลาน้ำข้นรสแซ่บ ค่ะ เลยจัดเตรียมข้าวของ วัตถุดิบต่างๆ วิธีการทำไม่ยุ่งยากเลยค่ะ ต้มยำบ้านเราเนี่ยเป็นเมนูที่ทำง่ายสุดๆแล้วยังอร่อยมากอีกด้วย ไม่ว่าจะต้มกับเนื้อสัตว์อะไรก็อร่อยทั้งนั้น วันนี้กินกับข้าวสวยหอมมะลิยิ่งอร่อยหอม เข้ากันมากจริงๆ
Ingredient and Portion
1.เนื้อปลาหั่นเต๋า 1 ถ้วย
2.หอมแดงผ่าครึ่ง 4 หัว
3.ตะไคร้ 1 ต้น
4.เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย
5.พริกทอด 2 เม็ด
6.ผักชี 1/3 ถ้วย
7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
9.นมข้นจืด 1/3 ถ้วย
Method
1.ต้มให้น้ำเดือด ใส่หอมแดงและตะไคร้ลงไป
2.พอน้ำเดือดจัด ใส่เนื้อปลาลงไปต้มจนสุก ไม่ต้องคน
3.พอเนื้อปลาสุกแล้วใส่เห็ดนางฟ้าลงไปต้มจนสุก
4.ปรุงรสต้มยำด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกทอด
5.เติมนมข้นจืดลงไปเล็กน้อย คนพอเข้ากัน
6.โรยผักชีก่อนตักเสิร์ฟ
Tips
อย่าคนน้ำซุปตอนที่ใส่ปลาลงไป จะทำให้น้ำซุปมีกลิ่นคาว
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.