ต้มยำไก่น้ำข้น

Submit Recipe
0
144581
0
หลังจากได้รับกระแสนิยมอย่างมากในเมนูแรก (55+ คิดเอาเองเห็นคนเข้าไปดูเยอะ) วันนี้ผมมีอีก 1 เมนูมาโชว์ คือเรื่องของเรื่องอยากกินตอนแม่ไม่อยู่บ้านอีกแล้วเลยเปิดหาสูตรเอาตามเน็ตเจอแต่ต้มยำกุ้ง แต่ผมไม่ชอบกินกุ้งก็ใส่ไก่แทน แล้วไปซื้อของที่โลตัสแถวบ้าน พวกเครื่องต้มยำผมก็ไปซื้อที่เค้ามีขายเป็นชุดๆ คับสะดวกดีสำหรับคนเรียกชื่อผักไม่ค่อยจะถูกอย่างผม
Ingredient and Portion
1.เนื้อไก่หั่นพร้อมปรุง 200 กรัม
2.ตะไคร้หั้นท่อน 5 กรัม
3.ข่าหั่นแว่น 5 กรัม
4.หอมแดง 3 ลูก
5.พริกขี้หนู 4-5 เม็ด (เผ็ดตามใจชอบ)
6.ผักชีฝรั่ง 3 กรัม
7.เห็ดฟางหั่น 10 กรัม
8.นมข้นจืดตามชอบ
Seasoning
1.น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
Method
1.ต้มน้ำรอจนเดือดก็ใส่พวกเครื่องต้มยำลงไป
2.ใส่ไก่ลงไปพอไก่สุกก็ใส่เห็ด จากนั้นใส่น้ำพริกเผา ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสให้พอดี เสร็จแล้วใส่นมสดลงไป
3.สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งลงไป เสร็จแล้วตักใส่ถ้วย
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.