ต้มเลือดหมูร้อนๆ

Submit Recipe
0
2911
0
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์ครบครันอย่าง ต้มเลือดหมูกันดีกว่าค่ะ เป็นเมนูที่นิยมทานช่วงเช้านะคะ เพราะไม่หนักจนเกินไปทานอุ่นๆยามเช้าเพิ่มพลังงานในการทำงานด้วยค่ะ ปกติต้มเลือดหมูก็จะใส่เป็นเลือดหมูนะคะ แต่วันนี้เราจะใช้เลือดไก่แทนแก้ขัดไปก่อนค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เลือดหมู หรือเลือดไก่ ½ ก้อน
2. เนื้อหมู 1 ถ้วยตวง
3. หมูสับ ½ ถ้วยตวง
4. เครื่องในหมู (ถ้ามี)
5. ถั่วงอก 1 ชาม
6. ตำลึง 1 ชาม
7. กระเทียม 1 หัว
8. ซุปก้อน 1 ก้อน
9. พริกไทยเล็กน้อย
10. ผักชี สำหรับโรยหน้า
Method
1. ก่อนอื่นให้เรานำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นๆไว้
2. ให้เราเตรียมล้างถั่วงอก และเด็ดใบตำลึงไว้ค่ะ
3. นำน้ำใส่หม้อ ต้มให้เดือด พอเดือดใส่กระเทียมลงไป ตามด้วยซุปก้อนลงไป รอจนละลายดี ใส่เนื้อหมูสับลงไป และเนื้อหมูชิ้น หากมีเครื่องในให้นำไปลวกต่างหากไว้เพราะเครื่องในจะทำให้คาวได้ค่ะ และค่อยนำมาใส่ตอนท้ายสุด
4. จากนั้นพอเนื้อหมูสุกเราก็ใส่ถั่วงอก ตำลึงและเลือดหมูลงไปค่ะ ชิมรสชาติว่าอร่อยตามต้องการรึยังอาจปรุงเพิ่มด้วยซีอิ้ว น้ำตาลได้ตามใจชอบนะคะ เสร็จแล้วปิดไฟเสริฟใส่ชามกันค่ะ
5. เสร็จแล้วก็โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย และโรยผักชีลงไปด้วยเพิ่มความน่าทานนะคะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.