ต้มแซ่บหมูตุ๋น

Submit Recipe
0
48
0
ขั้วตับหมูตุ๋นเปื่อยๆ เอามาต้มแซ่บ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ขั้วตับตุ๋น หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วย
น้ำซุป 2 1/2 ถ้วย
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1/2 ถ้วย
พริกขี้หนูตำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งน้ำซุปให้เดือด ถ้าชอบกลิ่นตะไคร้ ใบมะกรูด ก็ใส่ลงไปได้อีกครับ
2. ใส่ขั้วตับตุ๋นลงไปต้มด้วยกัน พอเดือดก็ชิมดู ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย
3. ใส่ขึ้นฉ่าย พอเดือดอีกทีก็ปิดไฟได้ครับ
4. เราจะมาปรุงกันในถ้วยนะครับ ใส่พริกขี้หนูตำพอหยาบๆลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว แล้วตามด้วยต้มแซ่บหมูตุ๋น ชิมรสดูให้เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ก็เสิร์ฟได้ครับ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.