1. ตั้งน้ำให้เดือดใส่น้ำตาลลงไป เคี่ยวให้เริ่มข้น
2. ถั่วแดงนำไปแช่น้ำทิ้งไว้สักพัก จากนั้นนำมานึ่งหรือต้มให้สุก
3.เวลาจะทานก็ตักถั่วแดงใส่ถ้วย
4.ใส่น้ำเชื่อม น้ำเต้าหู้ และน้ำหวานลงไป ตักน้ำแข็งที่ปั่นละเอียดลงไป สำหรับคนไม่กลัวอ้วนราดนมข้นลงไปด้วยอร่อยมากค่ะ