ทอดมันกากข้าวโพด

Submit Recipe
0
2729
0
เมนูทานเล่นวันนี้เนื่องจากเราทำน้ำนมข้าวโพดแล้วเหลือกากข้าวโพดไว้นะคะ จะทิ้งก็เสียดาย เลยได้คิดเมนูนี้ขึ้นมาเป็นของทานเล่นค่ะ ทานแล้วอร่อยดีค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. กากข้าวโพด 1 ถ้วยตวง
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วยตวง
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
5. เกลือเล็กน้อย
6. น้ำตาลเล็กน้อย
Method
1. นำกากข้าวโพดที่เหลือมาใส่ในชามตามด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ ปรุงรสด้วยผงชูรส เกลือ น้ำตาลลงไปจากนั้นคนผสมให้เข้ากันดี นวดให้เนื้อแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกันกับกากข้าวโพดค่ะ
2. จากนั้นนำกระทะใส่น้ำมันเยอะๆสำหรับทอดค่ะ พอน้ำมันร้อนก็ให้ปั้นทอดมันข้าวโพดเป็นก้อนๆชิ้นพอดีทานใส่ลงไปทอดในกระทะใส่ทอดให้สุกดี
3. พอสุกตักมาพักในตะแกรงให้พอคลายร้อนค่ะ และใส่จานทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือ น้ำจิ้มบ๊วยค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top