“ทิรามิสุ” สูตรง่ายฝุดๆ อร่อยแบบหยุดไม่อยู่ ใครชิมต้องร้อง อู้หู.....เข้มข้นเต็มรสกาแฟจริงๆ

1. ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอดอ่อน พักไว้ในตู้เย็น

2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟู ใส่ชีสมาสคาร์โปเน่ตามลงไป ตีจนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน นำวิปปิ้งครีมที่ตีไว้ใส่ลงไป คนอย่างเบามือจนส่วนผสมเข้ากันดี

3. ผสมกาแฟเอสเปรสโซ และเหล้าคาห์ลัวลงในชามผสม นำเลดี้ฟิงเกอร์ลงจุ่มให้ทั่วแล้วเรียงลงฐานพิมพ์จนเต็ม ตักส่วนผสมในข้อ 2 ราดทับด้านบน เกลี่ยให้เรียบ ทำทั้งหมดสองชั้น นำไปแช่เย็น 2-3 ชั่วโมงจนขนมเซตตัว และโรยหน้าขนมด้วยผงโกโก้ก่อนเสิร์ฟ