Ingredient and Portion
นมงาขาว
Submit Recipe
2
4860
1
เครื่องดื่มนี้เอาใจคนรักสุขภาพอีกแล้วค่ะ เพราะว่าเป็นนมที่ทำมาจากงาขาว ซึ่งแน่นอนว่ากลิ่นต้องหอมถูกใจคนที่ชอบรับประทานงากันอย่างแน่นอน เราเติมความหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมได้ตามความชอบเลยค่ะ สำหรับสูตรนี้เราไม่ได้ใส่น้ำตาลมาก แต่ถ้าใครอยากได้หวานๆก็เพิ่มเติมเอาเองนะคะ
Novice
30 mins
1. งาขาว 300 กรัม
2. น้ำเปล่า 1.2 ลิตร
3. น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำเปล่า 1.2 ลิตร
3. น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ
Method
1. นำงาขาวมาแช่น้ำค้างคืนไว้ 1 คืน ในตู้เย็นช่องปกติ
2. เทน้ำออก แล้วนำเม็ดงาใส่เครื่องปั่น
3. เติมน้ำเปล่าลงไป แล้วกดปั่นประมาณ 2 นาที หรือจนกว่าจะละเอียดดี
4. กรองเครื่องดื่มด้วยผ้าขาวบางเนื่องจากงามีขนาดเล็กมาก แต่เราอยากได้เครื่องดื่มที่ไร้กาก ถ้าใช้ตะแกรงจะไม่ละเอียดพอ
5. นำนมงาขาวที่กรองแล้วใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนเดือด แล้วใส่น้ำตาลลงไปคนให้ละลายเข้ากัน ก็หร้อมดื่มแล้วค่ะ
2. เทน้ำออก แล้วนำเม็ดงาใส่เครื่องปั่น
3. เติมน้ำเปล่าลงไป แล้วกดปั่นประมาณ 2 นาที หรือจนกว่าจะละเอียดดี
4. กรองเครื่องดื่มด้วยผ้าขาวบางเนื่องจากงามีขนาดเล็กมาก แต่เราอยากได้เครื่องดื่มที่ไร้กาก ถ้าใช้ตะแกรงจะไม่ละเอียดพอ
5. นำนมงาขาวที่กรองแล้วใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนเดือด แล้วใส่น้ำตาลลงไปคนให้ละลายเข้ากัน ก็หร้อมดื่มแล้วค่ะ
Tips
งาเป็นอาหารต้านมะเร็ง
นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่า สารเซซามอลที่มีอยู่ในงา ป้องกันมะเร็งได้ และงามีวิตามินอี ซึ่งเป็นอายุวัฒนะ ทำให้ร่างกายสดชื่น ดูหนุ่มสาวและแก่ช้าลง และในงามีเลซิติน ที่มีความสำคัญมากต่อความสมบูรณ์ของร่างกาย เพราะเลซิตินเป็นส่วนประกอบไขมันที่สำคัญมากในเซลล์ประสาท สมอง หัวใจ ไต และต่อมไร้ท่อ
อ้างอิง : www.khaosod.co.th
นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่า สารเซซามอลที่มีอยู่ในงา ป้องกันมะเร็งได้ และงามีวิตามินอี ซึ่งเป็นอายุวัฒนะ ทำให้ร่างกายสดชื่น ดูหนุ่มสาวและแก่ช้าลง และในงามีเลซิติน ที่มีความสำคัญมากต่อความสมบูรณ์ของร่างกาย เพราะเลซิตินเป็นส่วนประกอบไขมันที่สำคัญมากในเซลล์ประสาท สมอง หัวใจ ไต และต่อมไร้ท่อ
อ้างอิง : www.khaosod.co.th
Recommend
1 recommended
More Recipe from ~LooK Keaw~
Top