น้ำกะทิทุเรียน

Submit Recipe
0
6396
0
From M.J. Submit
ทุเรียนทานเฉยๆก็ฟิน แต่กินกับข้าวเหนียวมูนและน้ำกะทิก็อร่อยมากเช่นกัน แถมอิ่มเต็มท้องดีด้วย งานลดน้ำหนักลืมไปได้เลย ขออร่อยก่อนแล้วกัน กะทิราดหน้าทุเรียนก็ทำเองได้ที่บ้านไม่ต้องซื้อ
สูตรและรูปจาก Pakkaphorn Chootrakul เพจ อาหารไทยแท้แม่ให้มา
Ingredient and Portion
ทุเรียนแกะเนื้อ 1 กก.
หัวกะทิสด 1 กก.
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ครึ่งช้อนชา
ใบเตย 5 ใบ
Method
1. ตั้งกะทิไฟอ่อนหมั่นคนอย่าให้กะทิแตกมัน
2. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือใบเตยขยำให้มีกลิ่นหอม
3. กะทิคนให้เดือดอ่อนๆตักใบเตยทิ้งปิดเตาไฟ
4. ใส่ทุเรียนไม่ต้องคนทิ้งไว้สักครู่ความร้อนของกะทิจะซึมเข้าเนื้อทุเรียนสีใสสวยค่ะ
5. เตรียมข้าวเหนียวมูนพร้อมรับทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top