น้ำจิ้มซีฟู้ดนมสด

Submit Recipe
0
5570
0
From คุณต้นเครื่อง Submit
วันนี้มีสูตรมาบอก #น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรนี้สำหรับทั้งคนที่กินเผ็ดเก่งและสำหรับคนที่กินเผ็ดไม่ได้ หรือ คุณน้องๆหนูๆที่ยังกินเผ็ดไม่เก่งก็ทานได้ จากน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆเผ็ดๆ เติมนมข้นจืดลงไปจะทำให้ความเผ็ดลดลง เพราะในนมมีโมเลกุลไม่มีขั้ว จึงละลายความเข้มข้นของแคปไซซินของพริกในปากได้ จึงสามารถช่วยบรรเทาอาการเผ็ดที่เกิดจากพริกได้ #Spicy
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. พริกขี้หนูสวนสีเขียว 1/2 ถ้วย
2. กระเทียมกลีบเล็ก 1/3 ถ้วย
3. ผักชีทั้งราก 3 ต้น
4. น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
5. มะนาว 5 ลูก
6. เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
7. นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. โขลกหรือปั่นพริกขี้หนู กระเทียม และผักชีให้ละเอียด
2. นำน้ำตาลมะพร้าว เกลือ และน้ำเปล่า มาผสมให้เข้ากัน
3. นำข้อ 1 และ ข้อ 2 มาผสมกัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
4. แบ่งน้ำจิ้มเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งนำมาผสมกับนมข้นจืด
5. จะได้น้ำจิ้มซีฟู้ด 2 รส พร้อมเสิร์ฟ
Tips
รสเค็มให้ใช้เกลือแทนน้ำปลา จะได้น้ำจิ้มสีเขียวสวย ไม่ดำคล้ำ
Recommend
Recommended
unknown
Top