Bangkok | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Table Booking
Hot Picks
Coupon
Review
New Restaurant
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Chili
>
น้ำจิ้มซีฟู้ดนมสด
น้ำจิ้มซีฟู้ดนมสด
Submit Recipe
0
14183
0
From
คุณต้นเครื่อง
Submit
วันนี้มีสูตรมาบอก #น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรนี้สำหรับทั้งคนที่กินเผ็ดเก่งและสำหรับคนที่กินเผ็ดไม่ได้ หรือ คุณน้องๆหนูๆที่ยังกินเผ็ดไม่เก่งก็ทานได้ จากน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆเผ็ดๆ เติมนมข้นจืดลงไปจะทำให้ความเผ็ดลดลง เพราะในนมมีโมเลกุลไม่มีขั้ว จึงละลายความเข้มข้นของแคปไซซินของพริกในปากได้ จึงสามารถช่วยบรรเทาอาการเผ็ดที่เกิดจากพริกได้ #Spicy
Thai
Main dish
Chili
/
Milk
Other
Novice
15 mins
More Photo(s)
prev
next
Ingredient and Portion
1. พริกขี้หนูสวนสีเขียว 1/2 ถ้วย
2. กระเทียมกลีบเล็ก 1/3 ถ้วย
3. ผักชีทั้งราก 3 ต้น
4. น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
5. มะนาว 5 ลูก
6. เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
7. นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. โขลกหรือปั่นพริกขี้หนู กระเทียม และผักชีให้ละเอียด
2. นำน้ำตาลมะพร้าว เกลือ และน้ำเปล่า มาผสมให้เข้ากัน
3. นำข้อ 1 และ ข้อ 2 มาผสมกัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
4. แบ่งน้ำจิ้มเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งนำมาผสมกับนมข้นจืด
5. จะได้น้ำจิ้มซีฟู้ด 2 รส พร้อมเสิร์ฟ
Tips
รสเค็มให้ใช้เกลือแทนน้ำปลา จะได้น้ำจิ้มสีเขียวสวย ไม่ดำคล้ำ
Recommend
Recommended
You might be also interested in...
สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า
แกงจืดหมูสับ&ลูกชิ้นหมู
ผัดซีอิ้วห่อไข่
×
« View more photos
×
Top