น้ำจิ้มน้ำส้มรสแซ่บ

Submit Recipe
0
3290
0
เป็นน้ำจิ้มไว้จิ้มอะไรก็ได้ค่ะ แต่ครั้งนี้ที่ทำเพื่อใช้จิ้มเป็ดพะโล้และกระเพาะหมู
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. พริกขี้หนูสับ 1 ถ้วย
2. กระเทียมสับ 1 ถ้วย
Seasoning
1. น้ำส้มสายชู
2. เกลือ
3. ซีอิ้วเห็ดหอม
4. น้ำตาลทราย
Method
1. ใส่พริกขี้หนูสับและกระเทียมสับรวมกันในถ้วยตามความชอบ
2. ใส่น้ำส้มสายชูลงไปให้เกินครึ่งถ้วย
3. ใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อย
4. ใส่เกลือลงไปประมาณ 1 ช้อนเล็ก
5. ใส่ซี้อิ้วเห็ดหอมลงไปประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
6. ผสมให้เข้ากัน ชิมให้รสถูกใจหากไม่ชอบใจให้เติมรสตามที่ชอบ
7. จิ้มกับเครื่องที่ต้องการ
Tips
1. พอดีที่บ้านไม่มีน้ำปลาเราเลยเน้นเป็นเกลือกับซีอิ้วเห็ดหอม
2. การใส่น้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อนจะทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น ถึงแม้จะไม่ชอบรสหวานแต่ก็ใส่ลงไปเพื่อความกลมกล่อม
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.