น้ำตะไคร้ใบเตย

Submit Recipe
0
88442
0
น้ำสมุนไพรดูแลสุขภาพกันนิดนึงนะคะ กลิ่นจี๊ดๆของตะไคร้ผสมกับกลิ่นหอมหวานของใบเตย แถมรสชาติหวานกำลังดี สดชื่นจริงจริ๊งค่ะ
Ingredient and Portion
1. ต้นตะไคร้ 2 ต้น
2. ใบเตย 1 กำ
3. น้ำเปล่า 1 ลิตร
4. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
Method
1.นำต้นตะไคร้มาทุบและหั่นเป็นท่อน นำใบเตยมาหั่นเป็นท่อนๆเช่นกัน

2.เติมน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ตะไคร้และใบเตยลงไป

3.ต้มประมาณ 3 นาที แยกต้นตะไคร้และใบเตยออกมาจากหม้อ

4.เติมน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย พอเดือดอีกครั้งก็เป็นอันเสร็จค่ะ
Tips
กินตะไคร้ไกลมะเร็ง

ตะไคร้ไม่ได้มีดีแค่เติมกลิ่นสร้างรสชาติในอาหารเท่านั้น แต่ตะไคร้ยังช่วยป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย ยืนยันแล้วจากการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่า ตะไคร้สกัดสามารถยับยั้งอาการเริ่มแรกที่นำไปสู่โรคมะเร็งลำไส้ คือ หลุมในลำไส้ และการผิดเพี้ยนของดีเอ็นเอ การรักษาอาการเหล่านี้จะส่งผลดีแก่คนไข้มาก เพราะเป็นการรักษาก่อนที่เนื้อร้ายจะก่อตัว
จากความสำเร็จในการทดลองในหนูพบว่า ตะไคร้สกัดสามารถลดอาการผิดปกติในลำไส้ได้มากกว่า 60 % ทำให้นักวิจัยตั้งสมมุติฐานว่า ตะไคร้อาจมีผลยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ ของแบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งทำให้ร่างกายดูดซึมสารก่อมะเร็งน้อยลงได้ด้วย

อ้างอิง : www.baanjomyut.com
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.