1. นำน้ำตาลมาละลายกับน้ำโดยใช้ไฟอ่อน ๆ
2. เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย ชิมและปรุงความหวานตามใจชอบ
3. นำสับปะรด กีวี่ แอปเปิ้ล และส้มใส่ลงในเครื่องปั่น พร้อมกับน้ำแข็ง ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน หรือจนกว่าจะละเอียด
4. ใส่น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ และเกลือเล็กน้อย หรือปรุงรสตามใจชอบ
5. เทใส่แก้ว ตกแต่ง พร้อมเสิร์ฟ